モンゴルで普通に暮らしていると、当然のことながら日本のように美味しい日本食を日常的に食べることがなかなか難しかったりします。
で、たまたま納豆なんかが手に入ったときには、すぐに食べてしまうともったいないので納豆を増量させる種にするんですよね。
茹でた大豆に、日本製納豆を混ぜて一日パールの上に置いておくと納豆菌が見事に培養されるんです。
心置きなくたっぷり納豆食べれますものね。心も晴れやかになります。
写真の写りがイマイチ悪くて分かりづらいですが、しっかりと糸を引いておりますよ。
やっぱ納豆はウマイナー。
