2007-03-21から1日間の記事一覧

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モンゴル料理というのは塩だけの味付けというシンプルなものが多いのですが、中国の内蒙古では、火鍋といういろいろな香辛料を用いた複雑な味の羊肉のしゃぶしゃぶがあります。辛いスープでしゃぶしゃぶした後、ごまだれにつけていただくのですが、ほんと絶…