以前、ロシアのイルクーツクからさらに地方の町に足を伸ばしたときに、ロシア製のスキレットを探したことがありました。 ロシア製品のイメージといえば重厚で無骨な物というものですよね。 ですからロシアにはきっと分厚い鉄製のフライパンがあるに違いない…

モンゴルで自炊生活していて、あってよかったーと思うもののなかにスキレットがあります。 スキレット、ご存知ですか？鋳鉄製のフライパンのことなんですよね。 見た目には何の変哲のないただの鉄のフライパンなんですが、これがなかなか侮れない。まず、普…